新年あけまして、おめでとうございます！
皆様、お正月はいかがお過ごしでしょうか？私は年末から実家に帰省し、例年通りおせち料理を作りました。
今年、丑年にちなんだお飾りは、イマイチ彩りもよくなかったので、梅の枝をちょっとアクセントにしてみました。
それにしても、毎年のことながら年末年始は異常に食べ続ける。1日6食になることも・・・。
ただし、おせち料理には基本的に太るような加工食品はほとんどありません。
特に食べ合わせに気をつけるまでもなく、たんぱく質もﾋﾞﾀﾐﾝもミネラルも、そして繊維や酵素もたーっぷりです。
問題なのは、新年会でお呼ばれする時の揚げ物と、TVをみながらﾀﾞﾗﾀﾞﾗとつまんでしまう「お菓子」です。これにはちょっと注意を！
とはいえ、3が日が過ぎたら胃腸はお疲れモードなので、ちょっと休ませないといけません。
プチ断食をしたりして、リセットを心がけましょうね。（もちろん私も・・・）
今年も、おいしいものを幸せに食べられますように！よろしくお願いいたします
