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伊達友美の「食べてきれいにやせる魔法ブログ」

ダイエット&グルメ好きな栄養学博士が食と美の日常を公開!

ブログアーカイブ2008/05

カラダ再生計画?


 最近、男性誌からの取材をよく受けるようになりました。
2月末に上梓した「夜中にラーメンを食べても太らない技術」のおかげらしい・・・。
メタボ健診というものが始まって、男性のダイエット意識が高まっているのもあって
特に中高年向けの男性誌からのオファーが多いですよ。
そして、この「月刊アテス」もそのひとつ。6月号は
“40代は本気で健康マネジメント:カラダ再生計画”という特集。
トレーニング系のインストラクターの方々がメインになっておりまして、
私は「心身の悩みを解決する、男のレシピ集」の監修をいたしました。
もちろんフードコーディネーターの方とのコラボです。
生活習慣病予防、筋肉復活、代謝改善、ストレス&疲労リセットをテーマに
4つのお料理を紹介しました。
調味料やアレンジ法についても、コラム的にプラスして何だかとーっても
キレイなページに仕上がりましたよ。
お料理好きの男性でなくても、ちょっとお試しいただきたいメニューですので
是非、ご参考に!


ラジオ@スペイン坂スタジオ


 昨日は、表参道ヒルズ「ルボア」での仕事を少し早めに終えて、渋谷のスペイン坂スタジオへ。
東京FMのラジオ番組「ワンダフルワールド」に生出演してきました。
これまでもいくつかのラジオ番組に出させていただきましたが、このスタジオはガラス張りで外から見えちゃうんですよー!渋谷のパルコ1階にあって、有名なタレントさんが出演される時には、この周辺はたくさんの人が集まって、外からスタジオを見学しています。
私のような一般人がいても、誰も見てはくれませんが・・・。
それでもうやっぱり、閉鎖された空間ではなく、見られている感じはちょっと不思議です。
この日の内容はズバリ、ダイエットです。お腹まわりが気になる方に・・・的な感じ。
ということで、私の著書「夜中にラーメンを食べても太らない技術」がとりあげられたのでございます。
ありがたいことです!

やはりこの日本人の胃袋に訴えるキーワード「ラーメン」には、そうとうインパクトがあるらしい。
MCの茂木さん、小山さんからも、いろいろなご質問がありましたよー。
時間的には、10分間ほどでしたが、たいへん楽しくお話させていただきました。
お腹の脂肪が気になる方に、少しでもお役立ていただければと思います。

鎌倉皮膚科クリニックにて


  昨日から、鎌倉にある「鎌倉皮膚科クリニック」での、サプリメント外来を始めました。
月2回の少ない日数ではありますが、皮膚科の食事指導は私のやりたかったことの1つです。
というのも、私自身が非常にニキビや乾燥肌で悩んだ時期が長いから。
今思えば、無茶なカロリー制限がもとで、完全に栄養不足だったからなんですけど・・・。
栄養状態がもっとも現れやすいところが、お肌! 心臓や肺などの臓器とちがって、皮膚は生きていくのには、どうでもよい?部分。
体に必要な栄養量が補給されないと、一番最初に供給がカットされてしまうのです。
「お肌のために、何を食べたらよいのか?」ということを、お肌で悩む皆さんは知りたいはず。
そして、どんなサプリを摂るのがいいのかも、知りたいですよね。

ということで、鎌倉皮膚科の院長:浅井寿子先生の強いご希望もあって、実現できました。
お食事のカウンセリングもいたしますが、メインはオーダーメイドのサプリメント。
ご自身でお飲みになっているサプリについても、もちろん飲み方などのアドバイスをいたします。

それにしても、非常にきれいで、緑豊かな素晴らしい環境にあるクリニック!
窓から緑の山々が一望できるなんて、素敵です。ここにいるだけで、キレイになれそうだわ!
そして、お見えになる患者様もまたスゴーク素敵な方々・・・。
やっぱり環境が人を作るってことも大きいんだなー。などと実感いたしました。
もちろん浅井院長のご人徳によるところも大きいのだと思うのです。
通勤?には少々時間がかかりますが、行くのがとっても楽しみになりました。
これからも、よろしくお願いいたします。


コアヌードル・トレーニング?


 昨日は、おちこち動いて打ち合わせの日でした。
その合間をぬってトレーニングなどをしてみました。場所は産経新聞の会議室。
運動はことごとく苦手な私が、んー珍しい!というのも、ほとんど汗をかかない簡単な動きの「コア・ヌードル」を使ったトレーニングだから。
わずか数十分のストレッチなのですが、正しい姿勢で立てるようになるというもの。
以前からお付き合いのある「元気学校」の校條様からのお誘い。
一度、ちょっとさわりだけ紹介していただいたんですけど、きちんと体験していなかったので
思い切って、やってみることにいたしました。
コア=体幹筋肉を鍛えて、自然な正しい姿勢を保つことができれば、コリや痛みなどの不定愁訴が和らぐのです。でも、これを整えるのがなかなか難しい。
でも写真の「コア・ヌードル」というバーを使うと、驚くほど簡単!バーの上に乗った状態で、いろいろな筋肉を伸ばす方法を稲葉先生が直接指導してくださいました。
ストレッチポールを使ったストレッチよりも、高さが無い分、安定していて恐くありません。
ご指導いただいたのは、稲葉晃子先生。コアヌードルのスペシャリストです。
全米アスレチックトレーナー協会公認トレーナー(ATC)!スラッと背が高い体型は素敵です!
腰とか脇とか、硬く縮こまった私の筋は徐々に伸びて、体がラクになるのがわかります。
そして、今朝から脇が筋肉痛です・・・。
これからも、おちこちでイベントがあるようですから、ご興味のある方は、是非一度体験してみてくださいねー。

ダイエット特集!


 発売中の雑誌「クロワッサン」は、1冊丸ごとダイエットの特集です。
この中で、以前TBSラジオの番組でお食事を拝見した、元フジテレビアナウンサーの山中秀樹さんのダイエットを私が担当させていただきました。
何だかとってもご縁を感じます。
現在はタレントとして活躍中の山中さんは、不規則な生活でありながら、健康に非常に気を使っている方で、食生活も◎。これはラジオ番組の時にもそう思いました。
でも、今回はわずか3週間という短い期間ではありましたが、しっかりとダイエットするという企画。
ご本人としても、糖尿病を気にしていらっしゃって、運動も再開しようかと考えていたタイミングでした。
とりあえず、運動はしないで食事だけでという企画。非常に不安ではありましたが、さすが山中さん!しっかりと結果を出していただきましたよ。
体重はそれほど減りませんでしたが、腰周りの脂肪がスッキリ!
ダイエット前と後のCTスキャンを見ると、形が違っているのがわかります。
つまり皮下脂肪が減ったということなんです。
男性なので、一般的には内臓脂肪の方が減るんですけどねー。
もちろん内臓脂肪も減っていますが、このCTの結果にはご本人もビックリされておられました。
お食事をちょっと変えただけで、これだけ変われば表彰状ものでしょう!
メタボの気になるお父様方、そしてダイエットにご興味のある方は、是非お読みになってみてくださいませ。
2008/04  |  2008/06