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伊達友美の「食べてきれいにやせる魔法ブログ」

ダイエット&グルメ好きな栄養学博士が食と美の日常を公開!

ブログアーカイブ2007/12

クリスマスなおやつ


 いよいよ12月に入り、渋谷の街もクリスマスムードでいっぱいです。
そして今日のオヤツはディズニーみやげのお煎餅です。
カウンセリングにいらしている、Yさんからの頂き物ですよ。
このYさんは、パニック障害もあり、非常に体調が悪くて、クリニックでの
QOLドックを受けたのがきっかけで、2-3週間に一度は私の栄養カウンセリングを
うけている20代の女性です。
「去年の今頃は、たまに母親に手をひかれながら買い物に行くのがやっとでした」
という言葉通り、一人でクリニックに来ることができるようになった今では
信じられません。しかもディズニーランドに行けたなんてスゴイ!!
初めにお会いしたときは違って、今では表情もキラキラしてますよ。
いろいろと回復してきたので、ちょっと気持ちが先走ってしまうことがあって
そこのブレーキをかけるのがたいへんです。
あれもこれもやりたいことだらけで、体が追いついていかないことも・・・。
その辺のコントロールが上手くできるようになればいいなあと思っています。
お食事の内容もサプリメントも少しずつ改善してきていますよ。
ちなみに「小麦粉」はあまりオススメしていないので、お土産もやっぱりクッキーなど
ではなく、お煎餅を選ぶあたりが素晴らしい!
グリーンの大きな袋にはいっているのはミッキーの形のサラダ煎餅。
小さなテトラ形の方は、なんと「柿チョコ」が!ホワイトとブラックの2種類。
柿のたねにチョコレートコーティングしてあるお菓子なんですよ。
どこかの名産品だったかなー。昔はよく上野駅で買っててましたけど・・・。
ディズニーのお土産になってるなんて知らなかったわ!
しかも、おもいっきりクリスマスなパッケージで、この“缶バック”は可愛くてちょっと
うれしいなー。ランチBOXに使えそうかな?
うちのナース山田ちゃんにあげたら、また何か作って入れてきてくれるかしら?
などと思っている私です。
Yさん、ご馳走さまでした。これからも何ができるか、一緒に考えながら美しさと
健康を手に入れましょうねピース


柏餅ダイエット・イベント?


 世の中にはいろいろとおもしろいイベントがあるらしい。
千葉県の柏市では、グループでやせる競技会?「減脂(ヘルシー)バトル
というイベントが!
スポーツクラブや地元の飲食店などを巻き込んで、3人1組で応募した
チャレンジャーが2ヶ月半かけて、どれだけ健康的にやせるかを競うのだそう。
2007年に第1回が開催され、2008年の年明けにもまた第2回が企画されました。
そのオープニングの基調講演?ということで私が少しお話しすることに・・・。
それにしても、このポスターはすごいインパクト!
柏市だけに、柏餅がメインキャラクター。運動したり、ヘルシーランチを食べたりすると
1柏餅(1ポイント)がカウントされて、最終的にこの柏餅ポイントの多いグループが
優勝?とかになるらしい。
ダイエットなのに柏餅というところが斬新ですねー。
ちなみにこのポスターのモデルにもなっている「真希ちゃん」は、私に勝るとも劣らない
大食い女王!? 打ち合わせの席でも、私と二人パクパクと食べ続けておりました。
んー、いい食いっぷりだ!
とりあえず、私流のお食事でも、柏餅はオヤツとしてOKなもの。
「柏餅食べてもやせました!」みたいな結果だとうれしいですねー。
柏にお住まいの方、お勤めの方など是非この機会に参加してみてくださいませ。

輝け未来の栄養士!


 昨夜はクリニックの忘年会でした。
赤坂の「伸」というお店で・・・。豚シャブ&馬シャブのお鍋をメインに飲み放題!
そしてスペシャルゲストとして写真のMさんをご招待。
クリニックにいつも通ってきてくださる18歳の女子高生です。
青木院長のスペシャル点滴と私の食事カウンセリングでとーっても元気になりました。
自分自身の食事を見直すようになって、メニューも調理も完璧に!
自然と「栄養士になりたい!」という目標を見つけたのです。
そして何と、来春から女子栄養大学に入学することが決まりました。
素晴らしい!!
ということで、合格祝いの特注ケーキをみんなで囲みました。
フルーツたーっぷりで、枕と同じくらいの大きさだったので運ぶのにも重かったなー。
でも、こんなケーキはとても自分だけでは頼めません。
こういう機会なので、ドーンと奮発しました。(青木院長と私でね)
柿の木坂キャトルのスペシャルオーダー!味も最高でした。
Mさんも久しぶりにケーキを食べたと大喜びで、思いっきりほおばってましたよ。
ちなみにMさんのお母様は私と同い年なんです。
私の娘ではありませんが、ちょっと“自慢の娘”って感じ。
これからが本当に頑張らなくちゃいけない時期なので、勉強も食生活も
まだまだ山あり谷ありかな?
みんなで一緒に力を合わせて乗り切っていきましょうGOOD

天下鯛へい?


 いよいよ今年も押し迫ってまいりました。
御用納めのところも多いですね。クリニックも今日が年内最終日。
そして今年最後の?オヤツは何と「天下鯛へい」!
日本橋屋長兵衛の和菓子です。もちろん頂き物・・・。
2週間おきにダイエットの相談に見えるお客様からです。
ネーミングもすごいけど、この包みがまたおもいしろいということで
わざわざ買ってきてくださいました。本当にありがたい限り。
シットリした生地の中はこしあんと刻み栗。2層の餡のコントラストもまた美しい!
さすが日本橋老舗の和菓子は「粋」ですねー。
いろいろあった2007年。
2008年は、天下泰平となりますように!
皆さん頑張りましょうねー星
2007/11  |  2008/01