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こんにちは。りえです。もうすぐ３月。今日はポカポカと暖かい日でした～梅の花の鮮やかなピンクを見ると春の訪れを感じますねそして、いちごが旬！下の写真は、いちご狩りに行ったときに撮った１枚です。真っ赤に実ったいちご＆いちごの花もかわいい～！少しでも、春を感じていただけましたか？さて、今日は料理の話題をお伝えしますね。先日、「バーミキュラ」という鋳物ホーロー鍋を使った料理教室のイベントに行ってきました。...

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　　　　最近の息子。　　　　　　もうすぐ１歳３ヶ月目に入ります　　　車が大好き　　　パパが外にいる間に楽しみます　　　チャイルドシートの前にも　　　ハンドル付けたいくらい（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてこちらのお鍋。　　　父からのプレゼントです。　　　LE　CREUSET　　フランスのお鍋　　　ずっと欲しかったんで　　　　　　す！！！　　　カレー、グ...

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[キーワード]　 かにごはん ｜ 鶏団子 ｜ 鍋 ｜ プルコギ ｜ にんにく ｜ めんつゆ

　　　　　　　　　　　◆豚のプルコギ　　　　　　　　　　　　　（料理本参考）　豚バラ、キャベツ、人参、長ネギ、玉ねぎなどをコチュジャンや醤油、　ニンニク、味噌、ごま油、砂糖などで味付け。顆粒鶏がらスープと水を加えて。　シメは、ご飯と卵をいれてチャーハンみたいにするのが最近我が家の定番。　　　　　　　　　　　◆簡単チャーシュー丼　友人に教わったニンニクだれが決め手！！　めんつゆをつけつゆ程の濃さにし...

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子供のころ、おばあちゃんがつくってくれた懐かしい味です。野菜をたっぷり入れればヘルシー。お肉や魚介をいれれば豪華でおもてなしにも★夕食でもお昼でも、人数増えても対応できます材料4人分すいとん粉200g　水200ml・・・A好みの野菜（にんじん・だいこん・ねぎ・きのこなどお好みで）好みの具材（豆腐やあげ、つみれや肉など）和風だし、しょうゆ、さけ、砂糖・・・B作り方１　Aをまぜてすいとんを作る２　野菜...

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　　　　　　　　　　　　　　　うどんすき　白菜、鶏肉、しめじ、長ネギ、ゆでうどん、かまぼこ、ほたて、人参　市販の白だしを表示どおりに水で薄めて味付けは完成。　　『白だし』は、時々買いたくなります。年に２回くらいの周期で、たぶん。　夏に１本、冬に１本。気分なんでしょうね、私の。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(*´∀`*)特に意味は無いです。　　　　　　　　　　■ﾟДﾟ■ﾟДﾟ■ﾟД...

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二日前に！ななんと、カニ鍋～～非常に金銭的には厳しいのですが、友達との会話で「カニ食べたい！！」「カニ鍋しようよ？」「いいねーやろう！」あっさりOKしてしまったので、やりました！会場はうち宅。メンバーはうちの家族３人＆友達友達のご主人には、残業で遅くなるという嘘をついての食事になりました～(笑)なんで内緒にしたのかまでは聞かない事にしました子供も主人も大満足！あ～うましっ結構金遣いの荒い友人。お腹...

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[キーワード]　 みりん ｜ 鍋 ｜ スープ ｜ ちゃんこ

　有名ちゃんこ鍋店のお店の味を再現しています！　手軽なのに本当においしい！　みりんがないとこの味は出せません。我が家の娘も大好きです。　★ちゃんこ鍋スープの材料★　鶏がらスープのもと20ｇ　水1000～1500ｍｌ　塩大さじ２　みりん大さじ1　ごま油小さじ１　ごま・しょうゆ　少々　たまねぎスライス　1/2個　（好みでにんにくスライス２かけ）　★作り方★　水を鍋に入れ火にかける。沸騰直前にガラスープ...

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どの味も鍋では未経験。何となく想像はできるけど。。。想像通りの美味しい鍋つゆだと良いなどんどん寒くなってきてるし近いうちにたべてみよ～っと

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ちょっと前のポトフまがいを作ったブログに書いたウェイパー今まで知らなかった方、コレがそうです知ってる方はおなじみの缶です実はコレ、前にケンミンショーを見た時に、　　関西の家庭には必ずあるって言ってたんだけど、私はその時に初めて知ったのです。私の両親は、共に大阪市内の生まれ・育ちだから、生粋の関西人だと思ってたのに、コレ知らないこんなことじゃいけないって言うんでお店に走って早速購入したのよ最初のうち...

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子供達の洋服を買ってきました息子のズボン見にくいですが左側は３色のステッチが可愛いかな～思って右の千鳥格子は男の子が履くと可愛いんですよね～娘のスカートお揃いです右のスカートは後ろも可愛かったお買い物の途中、本屋さんでキャスの新しい本が出ていたので買ってきました今日買ったのは左側キャスのお弁当箱が付録でした右側は前回のもので大きなナイロンのトートバックが付いていました本のパッケージもキレイで気にい...

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今夜のメニューはポカポカのお鍋でした。今日はミズダキ～☆上の琉は実はお鍋系が嫌いなんです・・・お鍋のメニューを見るとまだ食べてもいないのにごちそうさま～と逃げます・・・だから今日はたれを可愛くアレンジしてみました♪琉のお皿にはキンゴマのたれをいれて、お星様とハートのにんじんを飾ってみました☆あと、、、鍋には大好きなウインナーさんを投入(๑￫‿ฺ￩๑)見た目も可愛くなるように、たこさん♪とカニさん♪...

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☆はじめまして・・・ゆたんぽｍａｍａです☆本日よりこちらで日記を書こうとやって参りました☆どうぞよろしくお願いいたします無理なく・・・体調壊す事もなく・・・家族にも迷惑かからず・・・と言うダイエット方法を探していましたところ・・・ありました鍋ダイエット！！！！野菜もたくさん食べれるし・・・肉も魚も食べれるし・・・体も温まって代謝もよくなるし・・・私にぴったりなダイエット法やぁんてなわけで・・・昨昼...

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こんばんわ～今日のお届け物ずわいがに2ｋｇ（山勇水産）

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すっかり寒くなってきました。こんなときは、やっぱり鍋料理ですよね。最近、食べた鍋は一番簡単な水炊きです。白菜がおいしくなってきたので、水炊きは最高ですよね。今度は、たらちりなんか食べたいな！

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[キーワード]　 モニタープラザ ｜ ルタオ ｜ フラノデリス ｜ ドゥーブルフロマージュ ｜ 液みそ ｜ 鍋 ｜ ソフィーナ ｜ DOVE ｜ ＣｌｕｂＳＵＳ ｜ ブルックス ｜ シェリママさん

突然だけど、、、ドゥーブルフロマージュ、美味しいよね。マロンとかショコラもあるけど、プレーンが一番好きかも～（写真は前に購入した時のもの）今回のモニタープラザでフラノデリス頒布会サイトから、このケーキに合わせたい飲み物を募集してました。私、チーズ味の物には断然珈琲それもホットが好きですお互いの香りを引き立ててくれると思います～みなさんはいかが　　　　　　秋です♪フラノデリスのスイーツでおうちカフェ...

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週末は寒かった・・・。金曜日に遅ればしながら衣替えしておいてよかったよ。もうここのところ３週続けて週末の夕食は鍋です。みなさんのところはもう食べてますか？なんといっても下ごしらえが楽でいいですよね～。今週末はおでんにしようかな～いきなりですが我が家のお気に入り鍋つゆの素ランキング～うちは自家製のつゆでなく、いつも買ってきたものを使っています。ベスト１トップバリュ　　鶏白湯鍋用スープ　￥２４８昨年初...

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[キーワード]　 鍋 ｜ 水泳 ｜ コアリズム

昨日は大学の友達が家に泊まりに来て、鍋パーティーでした。たくさん食べちゃったし、ママンが張り切って豪華な朝ご飯を作ってくれたので、お客さんの手前、ちゃんと食べなくてはならず・・・その後スーパー銭湯にいってカロリー消費したけど・・・がーん増えてしまった１９日朝：グレープフルーツ１／２、味噌汁昼：玄米、タンシチュー夜：ちゃんこ鍋体重　５３．０ｋｇあかんわー。せっかく順調に予定通り痩せてたのに。。。と思...

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先週は春の陽気だったのに、今週、一転寒さが厳しくなっちゃいましたね。ま、でも、また、お鍋がおいしくなって来ましたわ。そして、お鍋と言えば、思い出すお義父さんのこと。「何だ、今月の水道代は水を節約しろ」と言っていたお義父さん。いちいちお鍋を洗って移し替えるのも、水道代がかさむと思うのですが…。亡くなった今も、やっぱり理解できないお義父さんワールド。お昼寝中のだんごちゃん→この寝姿、なんと…同じ３ヶ月...

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まず最初に。コンテストに参加します～応援ヨロシクお願いします。本日のおやつは、渚作のピザ。お昼は波作のピザでしたが・・・。これ、マヨネーズタップリでかなり良い感じでした。子ども達だけで一枚ペロリ。渚に負けじと私が作ったのはチュイール。ヨック○ックのシガールみたいな感じのお菓子です。プレーンタイプと、ゴマ入りを。子ども達もパパも私も大好きな味です。おやつはまだまだ続くのです。甘いパンを焼きました。ミ...

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[キーワード]　 節約 ｜ おやつ ｜ 鳥 ｜ 鍋

今日の午後のおやつはにんじんクッキーちょっと節約を意識しまして小麦粉とバターににんじんをすりおろして入れました。粉チーズも入れて子供向けにはいいかな～塩こしょうを入れると、大人のおやつになりますよ～お昼寝終わってちょっと遊んでから、あっというまに完食麦茶と一緒におかわりもしてくれました～今日はあんぱんまんが入る日だったので、テレビに夢中でも、手と口は止まりませんこちら昨日の晩御飯です。お野菜たっぷ...